Encargado de cedis restaurantero

Somos un grupo restaurantero con mas de 16 sucursales, nuestra especialidad son los mariscos, nuestra calidad y variedad de alimentos en un ambiente divertido, y familiar nos caracteriza,

Estamos buscando a unENCARGADO DE CEDIS

Requisitos:

¿Cuales serán tus funciones?

Gestión de Inventarios: Supervisar el control de inventarios de insumos y productos alimenticios, asegurando su correcta rotación y disponibilidad.

Recepción y Almacenaje: Coordinar la recepción y almacenamiento adecuado de los productos, garantizando que se mantengan en condiciones óptimas

Distribución a Restaurantes: Organizar la distribución de ingredientes y productos hacia las diferentes sucursales, asegurando entregas a tiempo y con la cantidad correcta.

Supervisión de Personal: Dirigir el equipo de trabajo en el CEDIS, asignando tareas y garantizando la correcta manipulación de los alimentos según normas de higiene y seguridad.

Control de Calidad: Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y frescura necesarios para la operación restaurantera.

Optimización de Procesos Logísticos: Mejorar los procesos de recepción, almacenamiento y distribución para reducir costos y tiempos de entrega.

Cumplimiento Normativo: Asegurar que el CEDIS cumpla con las normativas sanitarias, de seguridad y de manejo de alimentos.

¿Que ofrecemos?

• Salario competitivo $25,000.00 - $30,000.00 + bonos por cumplimiento de kpi´s
• Prestaciones de Ley
• Hospedaje temporal (en caso de no radicar en Cancún, Quintana Roo)
• Estabilidad laboral

Si tienes experiencia en centros de distribución de restaurantes donde se transformen alimentos o en comedores industrialesy buscas un nuevo reto, esta es tu oportunidad!