Jefe de cocina

Publicado hace 7 horas por

Adriana Alvarado Martinez

CINEMEX

San Ángel - Álvaro Obregón, Ciudad de México

10000

Jefe de cocina

Se solicita jefe de cocina para Cinemex Patio Revolucion.

Requisitos:

Carrera técnica o licenciatura en gastronomía, alimentos y bebidas o a fin (Indispensable contar con título, certificado o carta de pasante).
Disponibilidad para trabajar fines de semana, días festivos y temporada de vacaciones.
Experiencia mínima de 2 años como encargado de cocina de restaurantes, fast food o cafeterías.

Habilidades requeridas:

Liderazgo.
Trabajo en equipo.
Proactividad.
Resolución de problemas.
Trabajo bajo presión.
Gusto por atención a clientes.

Actividades a desempeñar:

Garantizar estándares de calidad y tiempos de entrega de los alimentos.
Supervisar y participar en la preparación de alimentos y bebidas.
Capacitación de personal a cargo.
Administración de equipos y utensilios a su cargo.
Control de inventarios (Mermas, PEPS, discrepancia, etc.)
Resolución de quejas de clientes.
Supervisión de compras en proveedores locales.

Ofrecemos:

Prestaciones de ley (IMSS, INFONAVIT, AGUINALDO, VACCACIONES, ETC.)
Vales de despensa.
Caja de ahorro.
Pases y descuentos para el cine.

Interesados postularse por este medio o presentarse directamente en el complejo de Cinemex PATIO REVOLUCION (Av. Revolución 1837, San Ángel, Álvaro Obregón, 01000 Ciudad de México, CDMX) con documentación básica: