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Presencial

Chef operativo italianni's angelópolis

Publicado hace 1 semana por
Yanet Marquez

Angelópolis - Puebla, Puebla

19,200

empleos de Chef operativo en ALSEA
Chef operativo

Únete al equipo de Italianni's Angelópolis como Chef operativo.

Ofrecemos:Prestaciones de ley, seguro de vida, alimentos, uniformes, capacitación pagada, bonos por cumplimiento de KPI's.

Requisitos:Licenciatura concluida en gastronomía o afín, experiencia comprobada en un entorno de restaurante de servicio completo, capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y adaptarse al cambio, disponibilidad para rolar turno incluyendo turno de cierre, manejo de personal su cargo (mayor a 20 personas).

Actividades:

  • Gestión de inventarios y liderazgo de equipos.
  • Verificar la seguridad y la manipulación adecuada de los alimentos.
  • Liderar y gestionar el equipo de cocina para garantizar una alta calidad de servicio y satisfacción del cliente.
  • Planificar, organizar y controlar la producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
  • Gestionar los costos de alimentos y bebidas, optimizando el uso de los recursos y reduciendo el desperdicio.
  • Asegurar el cumplimiento de todas las políticas, procedimientos y normativas relevantes.

Te invitamos a postularte por este medio, adjuntar tu CV y concluir la conversación con EMI, nuestro reclutador virtual.

ALSEA
Un equipo motivado, crecemos superando desafíos profesionales, para dar lo mejor a nuestros clientes
Empresa:  ALSEA

Chef operativo

19,200
Angelópolis - Puebla, Puebla
Turismo / Hotelería
Tiempo completo, Turnos rotativos
Experiencia deseada: Nivel Medio
Superior - titulado
Restaurantes
Publicado hace 1 semana
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Foto de Yanet Marquez
Coordinador de Recursos Humanos
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