Cocinero a

Grupo Andersons buscapara nuestra unidad de Bodega Argentina en puerto Cancún.

Cocinero A

Posición de planta

Prestaciones de ley desde el primer día

Suedo base de $11,000 pesos brutos

Ofrecemos servicio de comedor

Conocimientos:

• Técnicas de cocina avanzadas, tanto nacionales como internacionales (cortes, fondos, salsas, cocción al vacío, etc.).

• Manipulación higiénica de alimentos, con conocimiento de normas NOM y manejo correcto de temperaturas y conservación.

• Normas de seguridad e higiene (NOM-251-SSA1-2009).

• Clasificación y manejo de insumos: carnes, mariscos, vegetales, especias, etc.

• Montaje de platos y control de porciones.

• Sistemas de producción en línea y mise en place.

Potulacíón por esta vía o acudir a entrevista en puerto cancún, Restauramte Bodega Aegentina Primer planta baja