Buscamos tu talento gerente de comedor para guadalajara

IMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES BUSCA GERENTE

OBJETIVO:

Maneja la operación del servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior y maximizando las ganancias. Llevando a cabo labores de Supervisión acordes a las políticas de la organización.

RESPONSABILIDADES:

• Asegurar y Supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos a todas las áreas de servicio. (política)
• Supervisa el servicio durante el turno
• En unidad verifica la lista órdenes de compra, pendientes de mantenimiento, relación con proveedores y reporte de novedades ante su Coordinador de zona.
• Dar respuestas a las quejas de los clientes en persona, en el momento de la queja o vía e-mail a las quejar recibidas por medios electrónicos.
  Ordenar alimentos y otros víveres a fuentes aprobadas (proveedores referenciados)
• Dirigir y participar en la seguridad e higiene de toda la instalación y empleados de acuerdo con los estándares de Salubridad y de la empresa.
• Desarrollar un plan de saneamiento y garantizar que los empleados se adhieran a los esquemas de limpieza.
• Cumplimiento del equipo de Operaciones de la unidad
  Cumplimiento en evaluaciones de puntos críticos en unidad de negocio
  Cumplimiento de auditorias internas y externas
  Cumplimiento de Nom 251 en unidad de negocio
  Administración de personal
  
  

OFRECEMOS:

Pago Semanal Libre $4,300

Aguinaldo

Vacaciones

Prima Vacacional

Alimentos sin costo

PERFIL:Licenciatura en administración, gastronomía, turismo o afín.

Experiencia como Gerente en Comedores Industriales