🍽 ¡Buscamos Cocinero/a con pasión por la cocina y atención al detalle!
¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico, comprometido con la calidad y la excelencia culinaria? Esta es tu oportunidad para integrarte a una cocina profesional donde cada platillo cuenta.
Serás responsable de preparar los platillos del menú siguiendo las recetas y estándares de la marca, asegurando una operación eficiente, higiénica y de alta calidad. También colaborarás en la limpieza profunda y conservación de insumos.
Qué harás en tu día a día?
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Elaborar platillos según las comandas y recetas establecidas.
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Verificar la calidad de los insumos y almacenarlos adecuadamente.
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Mantener tu estación y utensilios limpios durante todo el turno.
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Cumplir con los procesos de higiene, BPMs y cuidado del equipo.
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Minimizar mermas con el uso responsable de materia prima.
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Apoyar en tareas de limpieza profunda cuando sea necesario.
Qué buscamos en ti?
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1 año de experiencia mínima en cocina.
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Conocimiento de higiene de alimentos, BPMs y términos culinarios.
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Dominio básico de equipos y utensilios de cocina.
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Proactividad, atención al detalle, trabajo bajo presión y sentido de urgencia.
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Compromiso con los estándares de calidad y horarios.
Formación deseada
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Secundaria terminada con al menos 2 años de experiencia, o
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Preparatoria terminada, o
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Carrera técnica o licenciatura (trunca o terminada) en Gastronomía.
Horarios rotativos
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Apertura, intermedio y cierre.
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Lunes a domingo, con un día de descanso entre semana.
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Ejemplos de turnos:
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Apertura: 7:00 am – 4:00 pm
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Cierre: hasta 11:00 pm entre semana y 12:00 am en fines de semana
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Turno partido: 9:00 am – 6:00 pm o similares
