Subgerente bartender

• SUBJEFE DE BARRA CON EXPERIENCIA
  (Importante contar con expericia en el bateo en barra)
  
  

OFRECEMOS :

• Sueldo quincenal
• Propinas
• Comedor gratuito
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Oportunidad de desarrollo

FUNCIONES:

• Supervisa y coordina los procesos y procedimientos de su personal para el eficientecumplimiento de actividades.
• Supervisa y controla el mantenimiento de máquinas correspondientes a su área.
• Supervisa y administra el tiempo de vida de bebidas para asegurar la calidad.
• Supervisa la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de los insumosa su cargo en coordinación con el jefe de barra.
• Cumplimiento constante de los protocolos de inocuidad.
• Acomoda los productos que llegan para tener un buen control y administración.
• Realiza y supervisa la producción del servicio del día para obtener la satisfacción delos invitados respetando los protocolos de estandarización de SGG
• Realiza en coordinación con el jefe de barra el inventario de su área correspondientepara el correcto abastecimiento.
• Capacita al personal a su cargo constantemente detectando áreas de oportunidad.
• Asegura la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de los insumos asu cargo.