Supervisor de sanidad industria alimenticia

Acerca de la empresa

Empresa líder en la industria alimentaria con más de 20 años de experiencia en la producción y distribución de saborizantes y colorantes Nuestra misión es garantizar la sanidad y calidad de nuestros productos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Ubicación: Celaya, Guanajuato.

Requisitos del puesto

• Estudios mínimos de Ingeniería en Alimentos o afín
• Experiencia comprobada en Inocuidad Alimentaria.
• Conocimientos avanzados en Buenas Prácticas de Manufactura, Seguridad Alimentaria (Norma BRCGS y HACCP), Food Defense, Manejo integrado de plagas.

Responsabilidades del puesto

• Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de sanidad en la producción de alimentos.
• Implementar y mantener programas de control de calidad e higiene en la planta de producción.
• Coordinar y capacitar al personal en prácticas seguras de manipulación de alimentos.
• Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de normativas de sanidad.
• Asegurar el abasto de químicos utilizados para la limpieza de equipos, sanitización de equipos y ambiente, etc.
• Seguimiento al monitoreo de dispositivos para el manejo integrado de plagas, verificación y/o reparación de equipos fijos y móviles para dosificación de químicos de limpieza, revisión de dispositivos para los aromatizantes en área de sanitarios.
• Realizar el análisis causa-raíz de no conformidades relacionadas con la calidad e inocuidad del producto y/o proceso.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Salario mensual de 38,000 pesos.
• Contratación directa con la empresa.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Prestaciones superiores a la ley.
• Capacitación continua en temas de sanidad y calidad alimentaria.