Gerente general de empaque
Guacamole S.A busca Gerente general de empaque en Uruapan, Michoacan de Ocampo
Objetivo del Puesto:
Dirigir y supervisar integralmente las operaciones del empaque de aguacates, asegurando la eficiencia operativa, cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, optimización de recursos, cumplimiento normativo y la satisfacción de los clientes nacionales e internacionales.
Responsabilidades Principales:
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Planificar, coordinar y supervisar todas las operaciones diarias de la planta de empaque.
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Asegurar el cumplimiento de las normativas nacionales e internacionales (SENASICA, USDA, GlobalG.A.P., PrimusGFS, etc.).
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Garantizar los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en todo el proceso de recepción, selección, empaque y despacho de aguacates.
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Coordinar con el área comercial la programación de pedidos y despachos.
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Administrar los recursos humanos, materiales y financieros de la planta para maximizar la eficiencia.
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Implementar programas de mejora continua en procesos, productividad y control de costos.
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Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria y equipo.
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Generar reportes operativos y financieros periódicos para la alta dirección.
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Establecer y dar seguimiento a indicadores clave de desempeño (KPI).
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Promover un ambiente laboral seguro, ordenado y productivo.
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Desarrollar e implementar estrategias de sostenibilidad y responsabilidad social empresarial (RSE).
Requisitos del Puesto:
Escolaridad:
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Ingeniería Industrial, Agroindustrial, Agronómica, o afín. Maestría deseable.
Experiencia:
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Mínimo 5 años en puestos de alta responsabilidad en plantas de empaque o agroindustria, preferentemente en aguacate u otros productos perecederos.
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Experiencia en manejo de certificaciones y auditorías de calidad.
Conocimientos Técnicos:
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Procesos de empaque de productos agrícolas.
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Normativas de exportación e inocuidad alimentaria.
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Gestión de personal y liderazgo de equipos multidisciplinarios.
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Manejo de presupuestos, costos y control operativo.
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ERP, Excel avanzado, software de gestión de planta.
Habilidades:
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Liderazgo y toma de decisiones.
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Planeación estratégica y pensamiento analítico.
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Resolución de problemas.
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Comunicación efectiva y negociación.
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Orientación a resultados.
