Analista de control de calidad

Analista de control de calidad.

Requisitos:

• Escolaridad: Lic. en Ing. en Alimentos o a fin
• disponibilidad para rolar turnos
• conocimiento de la nom 251

Habildades:

• Habilidad matematica
• Sentido de urgencia
• Responsable, actitud de servicio
• Cumplimiento de objetivos

Conocimientos:

• Microbiología de alimentos
• HACCP
• Normatividad vigente (NOM-251, NOM-127, NOM-051)

Actividades a desarrollar:

• Analisis fisico quimicos, sensoriales a producto en proceso terminado
• Manejo de equipos de analisis
• Evaluación de materia prima para su liberación
• Revisión y evaluación de limpieza de equipos
• Llenado de registros y bases de datos
• Elaboración de etiquetas

Jornada laboral: De 6:00 am a 14:00 hrs. de 14:00 pm a 21:30 pm y de 21:00 pm a 6:00 am

De Lunes a Sabado /Tercero de Lunes a Viernes. Descanso: Domingo.