Sous chef de restaurante

¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!

Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nivel nacional con 15 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.

Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.

Solicitamos: Sous Chef para restaurante Steakhouse

2 años de experiencia en mismo puesto comprobable.

Licenciatura concluida en Gastronomía, Turismo o Afín.

Experiencia en Restaurantes de Cocina Internacional, de Especialidad o Steakhouse.

Cocina Italiana, Española, Argentina, Francesa (Especializados)

Experto en Parrilla. Conocimiento a las tendencias en equipo mayor (Josper, Termomix, Termocirculador, etc.)

Manejo de calidades de proteinas.

Manejo de personal.

Desarrollo de Personal.

Control de costo, inventarios y presupuesto.

Manejo higiénico de alimentos.

Ofrecemos:

Sueldo base

Propinas

Prestaciones de Ley

Servicio de comedor

Vales de despensa

Plan de Carrera