Liderar la gestión eficiente de las operaciones comerciales y logísticas de la empresa, asegurando la calidad, productividad y rentabilidad en todas las áreas operativas. Siendo un líder que dirija al negocio y los equipos de trabajo hacia el objetivo de brindar un servicio de SATISFACCION TOTAL
2 - 3 años en el puesto, comprobable
Concepto Fine Dinning
Responsabilidades:
- Eficiencia operativa y productividad de las áreas bajo su responsabilidad.
- Cumplimiento de los objetivos operativos y de calidad establecidos.
- Nivel de satisfacción del cliente interno y externo en relación con los productos y servicios ofrecidos.
- Porcentaje de reducción de costos operativos y tiempos de entrega.
- Cumplimiento de los plazos de producción y entrega.
- Porcentaje de cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
- Reportes de venta mensuales.
- Costos de inventario.
- Rotación de personal.