Sub-gerente de restaurante

Empresa familiar dedicada a la producción de comida china, solicita por crecimiento:

Sub-gerente de sucursal

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¿Qué necesitas?

-Género indistinto

-Edad: 20 años en adelante

-Escolaridad: Carrera técnica en alimentos/ administracion

-Documentación en copias completa y actualizada

- Tener disponibilidad de horario: de 11am a 9 pm

- Experiencia mínimo de 1 año en administracion

-Zona de trabajo: Rosario, Tacubaya.

Ofrecemos:

- Sueldo inicial de $8,000 mensuales netos + 2000 bono de productividad

-Jornada de Lunes a a domingo con descanso rolado entre semana

- Horario: 11 a 9 pm

-Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa

-Capacitación constante

-Estabilidad laboral

Competencias

- Adaptabilidad

- Creatividad

- Sentido de Urgencia

- Responsabilidad

- Trabajo en equipo

Actividades:

• Apoyo en la Operación Diaria: Supervisar la apertura y cierre de la cafetería, asegurando que todas las áreas estén preparadas y en funcionamiento para recibir a los clientes, desde la limpieza hasta la disposición de los productos.

  Gestión del Personal: Ayudar en la contratación, capacitación y supervisión del equipo, motivando a los empleados y resolviendo conflictos o problemas que puedan surgir entre ellos.

  Control de Calidad y Servicio al Cliente: Asegurar que los estándares de calidad de productos y servicios sean consistentes, respondiendo y resolviendo quejas o problemas de los clientes de manera rápida y efectiva para garantizar su satisfacción.

  Gestión de Inventarios y Suministros: Monitorear los niveles de inventario de productos, bebidas y otros suministros, realizando pedidos y controlando los costos de los mismos para evitar escasez o exceso de stock.

  Cumplimiento de Normativas de Seguridad e Higiene: Supervisar que todos los empleados cumplan con las normas de seguridad alimentaria y los estándares de higiene, así como las regulaciones locales y corporativas para garantizar un ambiente seguro para clientes y empleados.

  Gestión de Ventas y Finanzas Diarias: Ayudar en la supervisión de las ventas diarias, incluyendo la verificación de ingresos, la gestión de efectivo y el reporte de ventas. Esto incluye colaborar en la revisión de métricas de rendimiento y en la planificación para aumentar las ventas.

  Planificación y Ejecución de Estrategias de Marketing: Colaborar en la implementación de promociones, eventos y otras estrategias de marketing para atraer y retener a los clientes, ajustándose a las directrices del gerente general o corporativas.

  Apoyo en la Resolución de Problemas Operativos: Identificar y solucionar problemas operativos que puedan interferir con el servicio o la experiencia del cliente, manteniendo una actitud proactiva y colaborativa.

  Manejo de Situaciones de Emergencia: Actuar rápidamente ante cualquier emergencia, ya sea un problema de salud, un problema técnico o un conflicto en el lugar de trabajo, siguiendo los protocolos establecidos.

  Reportes y Comunicación con la Gerencia: Preparar informes periódicos sobre la operación de la cafetería, incluyendo ventas, rendimiento del personal, y problemas encontrados, y comunicarse constantemente con el gerente general para mantenerlo informado sobre el funcionamiento del establecimiento.

¡Postúlate hoy! Si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía china, mándanos WhatsApp para una entrevista, tenemos Contratación Inmediata!

Escríbenos! Esperamos conocerte y trabajar contigo!****