Trabajo de cocinero en oaxaca de juarez oaxaca v1| Talenteca v625Lrd16

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Cocinero

por Itanna

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Cocinero

por Itanna

Cocinero

Ofrece:

  • Sueldo neto
  • Prestaciones de ley
  • Propinas
  • En caso de no residir en la zona se ofrece hospedaje y comidas.
  • Zona de trabajo: Centro

Requisitos:

  • Carrera en gastronomía o afín
  • Conocimientos básicos en office
  • Producto alimenticios, Higiene de alimentos
  • Costeo y rendimiento, Calidad en Alimentos
  • Conocimientos amplios en Gastronomía
  • 2 años de experiencia comprobables

Actividades:

  • Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el equipamiento, maquinaria, utensilios y elementos de uso culinario y del área de trabajo.
  • Participar en la elaboración de los menús y confeccionar el pedido de stock.
  • Recibir, controlar, verificar y almacenar materias prima según lo solicitado. x Acondicionar y preparar las materias primas del servicio (mise en place)
  • Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias.
  • Cuidar en todo momento no generar mermas X Revisa diariamente la conservación de los alimentos
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Resumen de la vacante

  • Empleo:Cocinero
  • Salario:6000
  • Localidad:Oaxaca de Juárez, Oaxaca
  • Tipo de empleo:Tiempo completo
  • Empresa:Itanna
  • Educación deseada:
    Superior - titulado
  • Experiencia deseada:
    Nivel medio
  • Posición:Cocinero