jefe de barra

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Jefe de barra

por Itanna

Jefe de barra

por Itanna
  • honestidad
  • proactividad
  • liderazgo
  • responsabilidad

Jefe de barra

Ofrece:


Salario mensual neto de $12,000.00


Prestaciones de ley


Transporte


Zona de trabajo: Ensenada


En caso de no residir en la zona se ofrece alimentación y hospedaje




Requisitos:


Medio superior en alimentos y bebidas


Experiencia mínima de 2 años en puesto similiar


Conocimiento en preparación de bebidas, vinos y licores,


Manejo de inventarios PEPS.


Disponibilidad de horario para rol de turno.


Inglés Intermedio -Avanzado


 


Responsabilidades:


Buen manejo de la producción de bebidas empleando técnicas de preparación


Manejo de Inventarios y almacén, revisión de stock máximos y mínimos de los productos


Manejo de montaje de Barra: Validación de stock de jugos, Producción de jugo con base al stock, Producción de guarniciones (fruta para mixología, barra)


Resurtido de enfriadores: Cerveza, refresco, jugos, hielo y guarniciones.


Limpieza de piso y utensilios.


Preparación de coctelería en general.


Manejo de personal



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Resumen de la vacante

  • Empleo:Jefe de barra
  • Salario:12,000.00
  • Localidad:Ensenada, Baja California
  • Tipo de empleo:Turnos rotativos
  • Empresa:Itanna
  • Educación deseada:
    Superior - titulado
  • Experiencia deseada:
    Nivel medio
  • Habilidades:honestidad, proactividad, liderazgo, responsabilidad
  • Posición:Jefe de barra