Sonora Grill Groupes un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 40 restaurantes bajo los conceptos de Sonora Grill, Sonora PRIME, Parrilla Urbana, ROOF y Holsteins y está en búsqueda de tú talento

JEFE DE EXPERIENCIA / JEFE DEPISO

REQUISITOS

.Género: Indistinto

·Escoloridad: Lic. Administración de Alimentos y Bebidas, Administración de Empresas, Negocios Internacionales, Gastronomia o carreras a fin.

·Edad: 35 - 45 (Grill) 27 - 35 (PU)

·Disponibilidad de movilidad: Si

·Ingles: Unidades de Playa, Reforma y otras con visitas de invitados extranjeros. (nivel conversacional con una entrevista comprobable)

ACTIVIDADES

Garantizar un buen onboarding para los nuevos ingresos.

·Acompañar y dar seguimiento al crecimiento de los colaboradores de su unidad operativo.

·Identificar mobiliario y/o equipo que se encuentran en mal estado, o con alguna avería, y reportar al responsable de la Unidad.

·Capacitar al personal a su cargo con base a las necesidades detectadas.

·Elaborar y controlar el inventario de mantelería, CLP, además de otros artículos como suministros y equipos extras utilizados en la UO.

·Notificar al Gerente General los requerimientos que se detecten mediante bitácora de pendientes.

·Elaborar y controlar el inventario de mantelería, CLP, además de otros artículos como suministros y equipos extras utilizados en la UO.

·Dar seguimiento a los acuerdos que se hayan estipulado en juntas realizadas por los responsables de la UO identificando áreas de oportunidad.

·Valida descuentos, cobros de cuentas y verifica que el manejo de efectivo se realice correctamente.

·Supervisa el reporte en el sistema Open Table al cierre del día, deberá coincidir con el registro de la bitácora

HORARIOS

• Disponibilidad para rolar turnos
• Incluye días feriados

Ofrecemos:

• Se ofrece salario basemás propinas
• Comida en Turno
• Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT)
• Crecimiento profesional

Entrevistas:

• Manda whatsapp al*y agenda un aentrevista.