Nacimos del sueño de Toño un sábado del mes de marzo de 1983, quien a los 18 años emprendió su negocio únicamente con un anafre, un comal y algunos guisos mexicanos para vender quesadillas, estos guisos eran preparados por su madre, su abuela y Aurora, persona muy allegada a la familia; todo esto sucedió en la colonia Clavería en la calle Floresta.
Misión
Ofrecer comida mexicana casera