Gerente operativo

Maison Kayseres una reconocida empresa en el sector de la gastronomía y hospitalidad,
con una larga historia de ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional.

Valoramos la creatividad, la pasión por la cocina y el compromiso con la excelencia en cada
plato que servimos. Al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer
profesionalmente y desarrollar tus habilidades en un ambiente dinámico y colaborativo.

Ubicación: San Pedro Garza, García, Monterrey. NL (HOSPITAL ANGELES)

Perfil:

• Licenciatura terminada o trunca.

• Experiencia: Mínimo un año.

Funciones:

• Rotación de producto y etiquetado, técnicas culinarias,
manejo higiénico de producto, dominio de recetas y control de inventarios.
Responsabilidades del puesto

• Supervisar el personal de cocina, área de sándwiches, y salón

• Coordinar la elaboración de platillos según estándares de calidad.

• Elaborar recetas y sub recetas, así como menús de comida de personal.

• Realizar inventarios mensuales y pedidos de químicos.

• Planificar horarios de colaboradores y actividades para el siguiente turno.

• Colaborar con los capitanes para promover la venta de productos del día.

• Garantizar la calidad y presentación de los platillos elaborados.

• Capacitar y retroalimentar al personal a cargo.

Ofrecemos:

• Sueldo mensual de $27,712.00.

• Contratación permanente.

• Horario a tiempo completo.

• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

• Ambiente laboral colaborativo y dinámico.

• Servicio de comedor

• Descuento con la marca

¡Únete a nuestro equipo en Maison Kayser Prestadora de Servicios y forma parte de una
empresa líder en el sector gastronómico!

Si estas ie por este medio o envia un whatsapp al*con Atención al Lic. David Martinez