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Gerente de calidad

Publicado hace 3 semanas por Prosegaci Comedores Industriales

PROSEGACI

Ricardo B. Anaya - San Luis Potosí, San Luis Potosi

Competitivo

Gerente de calidad para comedores industriales

Coordinar, programar, dirigir, monitorear y evaluar los procesos relacionados con gestión de calidad e todas las áreas, verificando el cumplimiento de la norma oficial mexicana 251-SSA1-209, prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas alimenticios y la NMX-F-605- Normen-2015.

  • Realiza la verificación de los permisos antes las dependencias (COEPRIS, SSA)
  • Realiza el control de análisis de laboratorio del personal (copro parásitos, exudado faríngeo).
  • Realiza el análisis de laboratorios de los alimentos una vez por año y por comedor.
  • Realiza el control de fumigaciones por comedor haciendo cumplir la calendarización programada por los mismos.
  • Realiza mensualmente auditorias de calidad a comedores
  • Realiza la atención a clientes en referencia a las quejas de la presentación de los alimentos, dando una respuesta adecuada en el menor tiempo posible, realizando un plan de acción inmediato.
  • Realiza el control de planes de acción de los clientes
  • Realiza el control de expedientes del personal de cada comedor integrando la información en un expediente.
  • Implementa el sistema H en cada apertura de cuenta para el logro de la certificación
  • Elaborar y sugerir estrategias de control de riesgos

Gerente de calidad para comedores industriales

Competitivo
Ricardo B. Anaya - San Luis Potosí, San Luis Potosi
Turismo / Hotelería
Tiempo completo
Experiencia deseada: Nivel Gerencial
Superior - titulado
Producción de alimentos
Publicado hace 3 semanas
trabajo en equipo
comunicacion
toma de desiciones
enfoque a la calidad
liderazgo
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JEFE DE RECLUTAMIENTO
Reclutando con profesionalismo.
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