Gerente de restaurante

Empresa norteameicana de comida rápida, dentro del AIFA

Requeire Gerente general de Restaurante

Licenciatura terminada indispensable

Supervision de equipo de trabajo de 30 personas

Lunes a domingo con decanso entre semana o en fin de semana (1 día)

A cubrir 9 horas de entre las 07:00 hrs a las 22:00 hrs

Experiencia mínima de 3 años como gerente general en cadenas noreamericanas de comida rápida, cafeterias, hamburgueserias ( INDISPENSABLE ALIMENTOS Y BEBIDAS)

Si tienes expereincia en Grupo Alsea o afin nos interesa tu perfil

Responsabilidades:

• Supervisión de operaciones:

Controlar la calidad de la comida y el servicio, supervisar el inventario, asegurar la satisfacción del cliente y mantener los estándares de calidad.

• Gestión de personal:

Coordinar al equipo, planificar horarios, capacitar y motivar al personal, resolver conflictos y fomentar un ambiente de trabajo positivo.

• Gestión financiera:

Analizar los resultados financieros, controlar los costos, desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad y asegurar el cumplimiento del presupuesto.

• Control de inventario:

Supervisar los niveles de inventario de alimentos y suministros, evitando escasez o excedentes, y asegurando la calidad de los platos.

• Atención al cliente:

Atender reservas, quejas y reclamaciones, y asegurarse de que los clientes tengan una experiencia positiva.

• Desarrollo de estrategias:

Diseñar e implementar estrategias para mejorar el rendimiento y la rentabilidad del restaurante.

• Relación con proveedores:

Mantener buenas relaciones con los proveedores y asegurar la calidad de los productos.

Sueldo de entre 20,000 a 25,000 netos

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