Gerente de restaurante casual dinning en el aifa

Empresa norteameicana de comida rápida, dentro del AIFA

Requeire Gerente general de Restaurante

Licenciatura terminada indispensable

Supervision de equipo de trabajo de 30 personas

Lunes a domingo con decanso entre semana o en fin de semana (1 día)

A cubrir 9 horas de entre las 07:00 hrs a las 22:00 hrs

Experiencia mínima de 3 años como gerente general en cadenas noreamericanas de comida rápida, cafeterias, hamburgueserias ( INDISPENSABLE ALIMENTOS Y BEBIDAS)

Si tienes expereincia en Grupo Alsea o afin nos interesa tu perfil

Responsabilidades:

• Supervisión de operaciones:

Controlar la calidad de la comida y el servicio, supervisar el inventario, asegurar la satisfacción del cliente y mantener los estándares de calidad.

• Gestión de personal:

Coordinar al equipo, planificar horarios, capacitar y motivar al personal, resolver conflictos y fomentar un ambiente de trabajo positivo.

• Gestión financiera:

Analizar los resultados financieros, controlar los costos, desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad y asegurar el cumplimiento del presupuesto.

• Control de inventario:

Supervisar los niveles de inventario de alimentos y suministros, evitando escasez o excedentes, y asegurando la calidad de los platos.

• Atención al cliente:

Atender reservas, quejas y reclamaciones, y asegurarse de que los clientes tengan una experiencia positiva.

• Desarrollo de estrategias:

Diseñar e implementar estrategias para mejorar el rendimiento y la rentabilidad del restaurante.

• Relación con proveedores:

Mantener buenas relaciones con los proveedores y asegurar la calidad de los productos.

Sueldo de entre 20,000 a 25,000 netos

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