Especialista chocolatero gourmet con experiencia
CÓDIGO FOODS busca Especialista chocolatero gourmet con experiencia en Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México
Capriccio, Chocolatería de Alta Calidad enfocada en la confección artesanal con ingredientes de alta calidad sin conservadores; con una presentación única y personalizada para cada ocasión, te está buscando para el puesto de Especialista Chocolatero Gourmet CON EXPERIENCIA, ven y desarrolla de tu talento con nosotros.
¿Cuáles son los requisitos?
Experiencia como chocolatero de al menos tres años.
Preferentemente tener la carrera técnica es Gastronomía, Alimentos y Bebidas, Artes Culinarías o afin, cualquiera preferentemente con especialidad en Chocolate.
El sueldo que se ofrece en la vacante es el que se acordará con base en la entrevista y con base en tu experiencia.
No vamos a tomar en cuenta a personas que no cubran con el perfil.
Estamos dispuestos a negociar el salario con base en tu experiencia y con base en lo que la empresa te pueda ofrecer.
¿Cuáles serán tus actividades del día a día?
Manejo de temperadora SELMIC Requisito Indispensable.
Crear y desarrollar recetas de postres y confecciones de chocolate
Dominar técnicas de temperado, moldeado y decoración con chocolate
Conocer las propiedades y variedades de cacao y chocolate
Manejar equipos especializados como temperadoras y moldes
Supervisar la calidad y presentación de los productos finales
Gestionar el inventario de ingredientes y suministros
¿Qué es lo que ofrecemos?
Sueldo neto mensual.
Prestaciones de ley.
Se labora de lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
La zona para laborar es frente a la Plaza Chamizal.
