Sous chef

¡Queremos que te unas a nuestro equipo de trabajo!

Somos uno de los mejores clubes de golf de Guadalajara con más de 19 años en el mercado y estamos buscando personas con pasión por el talento humano para que formen parte de nuestra empresa como:Sous Chef

¿Qué ofrecemos?:

• Sueldo competitivo (IMSS al 100%)
• Prestaciones de ley
• Bono de puntualidad 2% (adicional al sueldo)
• Bono de asistencia 2% (adicional al sueldo)
• Vales de despensa 10% (adicional al sueldo)
• Comedor subsidiado
• Servicio médico interno
• Estacionamiento de empleados
• Estabilidad laboral
• Ambiente dinámico
• Oportunidad de implementación de proyectos
• Horario: Martes a viernes de 13 pm a 21 pm, sábado y domingo de 12 pm a 20 pm

Al obtener la planta:

• Fondo de ahorro (adicional al sueldo)
• Seguro de vida
• Seguro de gastos médicos mayores (subsidiado)
• Seguro de auto con precio preferencial

Responsabilidades del puesto:

• Gestionar los equipos de trabajo para asegurar el servicio culinario de los restaurantes del club acorde a los requerimientos de la empresa
• Gestionar la compra de insumos con base en la demanda
• Asegurar la correcta ejecución de los menús de acuerdo con las recetas establecidas
• Asegurar que la operación del área se realice con base a los requerimientos de la certificación de Distintivo H
• Supervisar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con sus funciones
• Participar en la contratación del personal de cocina
• Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina
• Cuidar el aseo y apariencia personal durante la jornada de trabajo, así como el de su equipo de trabajo

Requisitos:

• Pasión por la gastronomía
• Experiencia mínima de 3 años en puesto similar (restaurantes de fine dining deseable)
• Deseo por desarrollar a su equipo
• Gestión de equipos de trabajo
• Licenciatura concluida
• Disponibilidad de horario antes mencionado
• Manejo de Distintivo H
• Ser una persona dinámica, orientada al servicio y logro de objetivos
• Computación intermedia

Si te interesa esta gran oportunidad laboral, ¡postúlate por este medio!