Jefe de control y aseguramiento de calidad

Objetivo: Gestionar el cumplimiento a la calidad del proceso, a través del logro de indicadores dentro del departamento. Medir, analizar y dar seguimiento a las especificaciones del producto y de los procesos para lograr la satisfacción del cliente.

Funciones:

• Supervisar la inspección de piñas desde su recepción hasta su empaque.

• Asegurar que el producto cumpla con los estándares nacionales e internacionales (Ej: GLOBALGAP, FDA, SENASICA).

• Implementar y monitorear controles en cada etapa del proceso productivo.

• Garantizar la trazabilidad del producto desde el campo hasta la exportación.

• Diseñar, implementar y supervisar planes de calidad (BPM, HACCP, ISO 22000, SMETA).

• Gestionar auditorías internas y externas de calidad.

• Coordinador la capacitación del personal en buenas prácticas de fabricación.

• Desarrollar e implementar planes de mejora continua.

• Identificar y analizar causas de no conformidades en producto y proceso.

• Proponer e implementar acciones correctivas y preventivas.

• Supervisar el cumplimiento de estándares de inocuidad y seguridad alimentaria.

• Atender inspecciones de organismos certificadores y autoridades sanitarias.

• Asegurar la documentación requerida para exportaciones y normativas.

• Gestionar reclamos de calidad y coordinar soluciones con clientes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Horario. Turno Rotativo

Puede trasladarse/mudarse:

86400, Huimanguillo, Tab: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (obligatorio)

Experiencia:

• 3 a 5 años en áreas de calidad en agroindustria o alimentos.

• Conocimiento en normas de exportación de frutas frescas.

• Manejo de auditorías y certificaciones (GLOBALGAP, HACCP, BPM, SMETA).

Escolaridad:

• Licenciatura o Ingeniería en Agroindustria, Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Ingeniería Industrial, o carreras afines.
  
  Interesados postularse por este medio o al siguiente numero*, solo se consideraran los Candidatos que cubran con el perfil.